Resep Masakan Korea

cara membuat resep masakan korea sendiri

Dikenal sebagai negara maju yang masih menjunjung adat istiadatnya, Korea Selatan semakin sukses memperkenalkan seluruh sisi menarik yang mereka miliki ke penduduk di seluruh dunia. Mulai dari sisi budaya hingga wisata kulinernya.

Menariknya nih, pemerintah Korea cukup lihai mempromosikan makanan-makanan khas mereka melalui berbagai drama yang kini digandrungi oleh anak muda hingga para ibu rumah tangga zaman sekarang.

Sebut saja beberapa menu seperti Ttteobokki, Sun Dubu Jjigae, hingga Kimbab acap kali menghiasi drama Korea yang kita tonton setiap hari.

Namun, dari seluruh jenis makanan Korea tersebut, pernah nggak sih kamu mendengar bahwa ada beberapa olahan masakan Korea yang bisa bikin masyarakatnya tetap cantik dan awet muda? Bahkan hal ini sering diungkapkan oleh sebagian besar Tenaga Kerja Indonesia (TKI) yang sudah mencicipi kehidupan di Korea lho! Bagi kamu yang ingin mencicipi makanan itu, nggak perlu khawatir karena ada beberapa resep olahan yang bisa kamu bikin sendiri nanti.  

Berikut deretan resep masakan Korea yang bisa kamu bikin di rumah tanpa ribet:

1. Tteobokki (Kue beras pedas)

Bahan:

  • ½ kg kue beras (bisa dibeli online)
  • 500 ml air
  • 1 Bawang bombay dicincang kasar
  • 2 helai daun bawang dipotong sesuai selera
  • 75 gr Sosis ayam, bakso atau fishball
  • 50 ml Larutan tepung maizena
  • Nori (rumput laut kering)
  • ¼ sdm garam dan ¼ gula
  • 4 sdm bubuk cabe

Cara membuat :

  • Didihkan air dan masukkan nori sampai airnya berwarna agak keruh, lalu angkat nori dan masukkan kue beras.
  • Masukkan irisan bawang bombay dan daun bawang.
  • Selanjutnya, aduk hingga merata kemudian tambahkan sosis ayam, bakso, atau fishball. Tunggu sebentar hingga semuanya benar-benar empuk.
  • Terakhir, tambahkan bubuk cabe, garam, gula, dan larutan maizena. Tunggu beberapa menit, kemudian matikan kompor. Tteobokki siap disantap!

2. Sun dubu jjigae (sup tahu)

Bahan :

  • 3 blok tahu kotak
  • 400 ml air
  • 30 gr Teri kering
  • Timun jepang (zuccini) dipotong sesuai selera
  • Bakso ikan
  • Bubuk cabe
  • 2 helai daun bawang
  • Setengah genggam kecambah
  • Sedikit irisan wortel
  • Garam, gula, dan minyak ikan

Cara membuat :

  • Pertama, rebus tahu dalam air mendidih, lalu masukkan ikan teri dan biarkan selama 5 menit.
  • Kedua, masukkan irisan wortel, bakso ikan, dan daun bawang. Aduk sebentar hingga kematangan merata.
  • Tambahkan zuccini dan kecambah, lalu bubuk cabe.
  • Beri sedikit garam, gula, dan minyak ikan. Jika sudah, aduk kembali hingga warna merahnya merata, lalu matikan kompor deh.

3. Kimbab

Bahan :

  • 1 buah wortel dipotong dan diiris memanjang
  • 1 buah zuccini dipotong menjadi dua dan diriis memanjang
  • Ikan tuna yang sudah ditumis menggunakan bumbu merica dan kecap
  • Nasi putih
  • Satu lembar daun wawi putih diiris memanjang
  • Mayonaise
  • Nori (rumput laut)

Cara membuat :

  • Rebus seluruh sayuran yang akan digunakan untuk membuat kimbab
  • Siapkan nori lalu letakkan nasi diatasnya hingga merata (tipis saja)
  • Masukkan satu per satu jenis sayuran yang digunakan
  • Tambahkan tuna di tengah-tengahnya
  • Lalu gulung menggunakan roll atau digulung manual juga bisa, tetapi harus berhati-hati.
  • Beri toping mayonaise supaya gurih, maka kimbab pun siap disajikan.

Dari ketiga resep tersebut, dua di antaranya seperti sun dubu jjigae dan kimbab merupakan masakan yang paling bisa diandalkan sebagai bagian dari cara merawat wajah secara alami, karena asupan makan memengaruhi pertumbuhan sel dalam tubuh.

Selain makanan khas, Korea juga dikenal menjadi gudangnya produk kecantikan berbahan aman dan dapat dipercaya mengatasi berbagai masalah kulit di wajah. Seperti halnya April Skin yang akan meningkatkan kepercayaan dirimu sehari-hari.

 

Tinggalkan Balasan